歷史沉淀的性感職業：歐洲工匠

“有工匠情結的人”,最早看到這個詞,是在《堂吉訶德》的書評里,他的解釋是喜歡做傳統手工行業的人。工匠似乎離我們現代社會有些遠。

工匠情結源于對那些簡單美好事物的迷戀,是一種戀物的情結。工匠精神在歐洲是象征著瑞士鐘表的精致與品質，是巴塞羅那高迪建筑的創新與執著，是德國工匠的嚴謹與精確……工匠的價值在于精益求精，對匠心、精品的堅持和追求，專業、專注、一絲不茍且孜孜不倦。它專注產品、重視積淀、享受過程。

「獨一無二」的情節

在H&K不足20平方米的工作間里，承相在他的工作臺前，節奏緩慢卻又有條不紊地將一張植鞣革的一部分，通過他靈巧的雙手慢慢變成一只漂亮的錢夾：手指輕輕地按在柔軟的原色皮上，隨即開始熟練而有節奏地劃線、裁皮、打孔、涂膠、磨邊、縫制……幾乎和150多年前的工匠為巴伐利亞的茜茜公主制作手套時無異。「工作中，我們還在沿用100年前的技術，雖然電腦和機器做出來的都是100%的無誤差，而手工會有一點不完美，但這反而造就了它的獨特和可貴。」這種「獨一無二」，幾乎是歐洲所有制造企業代代堅守的信條，也是他們歷經幾十上百年的時間和市場洗禮后得以存活下來的法寶之一。

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「你看這只二戰時期的瑞士軍包，由于二戰期間棉花的進出口受到限制，瑞士軍方設計了一種由強吸水性的亞麻和蕁麻纖維混合的一種新型材料，這兩種纖維混合之后形成了一種非常有特點的白色和棕綠色混合的效果，很像胡椒和鹽混合在一起的顏色，所以就被命名為‘胡椒鹽’。整體面料選擇好之后，瑞士軍方在皮革的選擇上也是非常謹慎的。所有的皮帶和底部，都采用了平時用于馬鞍生產的特厚的頭層牛皮。而更令人稱道之處還有皮革的走線方式，都是采用的手逢馬鞍制作縫紉方法，所以，當你鑒定一款包是否是瑞士軍方原產的時候，皮條處的縫紉方法也是最顯著的特征之一。」

中產階級推動手工業復興

要讓一款產品的出品持續保持高質量，除了要求原料一如既往之外，制作方式和工匠手藝的不變也是個中關鍵。不過，工業革命的持續推進和人們觀念的轉變，卻讓這個關鍵逐漸成了手工制造企業最受困擾的一環。

從中世紀的手工作坊到工業革命時期的廠房，一直不乏學徒的身影。到了全球化的時代，對學徒制的推崇又多了新的原因。由于歐洲制造業對產品質量有極高要求，許多企業不愿將車間轉移到勞動力更廉價的國家，寧愿在本國多雇傭工人來手工完成核心工藝 

。這也意味著制作工藝必須與百年前的保持一致。「制作手工皮具是始于興趣，我喜歡手工制作，而不是辦公室白領那種一成不變的生活。」承相說。單單一個看似簡單的背包就有幾十個不同的部分需要手工縫制，總共大約幾千針。而每周兩、三只包的制作量則意味著，承相需要重復同樣的動作至少上萬次。

和承相和他妻子一樣，越來越多年輕人開始投身到手工制造。他們究竟是不是工匠其實并沒所謂，這個在以往看起來并不性感的古老行當已經成為時下的“酷”職業，而處于我們社會中上位置的收入人群也推動著新一輪的手工制作風潮在年輕一代中間的流行。