社交即生活：迪信餐廳之道

迪信家具作為中國高端整體家裝品牌的代表，34年來致力于現代生活方式的探索與研究，力求為消費者帶來實用、方便和舒適的家居環境。而家庭除了滿足生活的基本功能以外，社交請客則是家庭中最為重要的一環。設計請客是迪信空間設計中最為重要的核心思想之一，客廳、餐廳和廚房的規劃和布置都緊緊圍繞著這一主題而展開。

餐廳+廚房=客廳

在迪信空間設計中，餐廳面積和廚房面積之和，一般等于客廳面積。這基于一個重要的思考，即客廳和餐廳廚房是為同樣數量的人提供空間服務。如果主人在家中宴請朋友，宴席之前，主人和客人在客廳聊天玩耍；家宴進行時，主人和客人又同樣在餐廳吃飯和交流，而廚房則也要有足夠的空間大家提供飯菜準備工作。

即便不請客，道理也是一樣的。

現代設計中通常會將客廳設計的過大，餐廳和廚房相對偏小。這其實是一種誤解。餐廳不僅僅是個吃飯的地方，也是一個社交場所，其重要性甚至超過客廳。中國人素來喜歡邊吃邊聊，賓主雙方坐在餐廳的時間可能比在客廳的時間長，因此一個寬敞舒適的餐廳就非常有必要了。

何為多功能生活區

多功能生活區是迪信廚房設計中最重要的一項內容，從硬件角度看，它是西廚中的吧臺，連接著餐廳與西廚。但從生活角度看，迪信賦予了這個吧臺非常多的功能和內容。

迪信設計的吧臺一般都比較大，你幾乎可以坐在吧臺上做任何事情。喝酒、吃飯、聊天、玩手機，甚至于大人工作和小孩寫作業。這是一個其樂融融的地方，遠離了客廳電視等現代化電器，一個人圍繞著多功能生活區可以做任何事情，回歸生活本源。

試想一下這樣的畫面：晚飯之后，妻子在廚房里洗碗干活，丈夫在吧臺上用手機聊微信或者用電腦收發郵件，其樂融融。又或者是這樣的場景：周六的午后，孩子趴在吧臺上寫作業，母親在為孩子做一杯鮮榨果汁。

多功能生活區凝聚了家庭中最歡樂的時光，而為它起到堅實后盾的則是方便使用的西廚。在迪信設計中，一般會將廚房分為西廚和中廚兩個部分，兩者的面積比大約是6：4。中廚主要用來燒菜，西廚則承擔了其余大部分的工作，也包括傳統廚房中中島的作用。現代家居生活，燒菜的時間已經越來越少，更多是時候我們主要配些冷盤、做些果蔬、調配飲料酒水，而這些功能都通過西廚來完成，并最終在多功能生活區，即常規意義上的吧臺，得以最終的享用。

餐桌椅的奧秘

餐桌椅的選用，在迪信同樣有非常細致嚴謹的考量。一般來說，中國人的傳統思想都是選用圓餐桌，所謂的天圓地方，取其圓滿之意。但在迪信的整體家裝設計中，長方形餐桌則承擔著更重要的意義。

試想一下，當家中來了12位客人，和平時家中只有3、4個人的時候，哪一種餐桌可以兼顧不同數量的用餐者？答案顯然是長方形餐桌，12個人可以坐滿餐桌，并且在用餐過程中，可以形成各自的小話題和小圈子，避免了圓餐桌大家一起面對面必須要形成一個共同話題的尷尬，為用餐者帶來了更多的便利。如果平時不設宴，只有3、4個家庭成員的時候，大家坐在方餐桌的一角，吃飯也更加方便，但如果坐在12人位的圓餐桌上時，則較為不方便。

所以迪信為豪宅客戶進行餐廳設計的時候，通常都會配備12人位的長方形餐桌，這樣可以兼顧到人多和人少的兩種情況。當然也會有高端客戶出現兩個餐廳的情況，一個對外，一個對內，這個時候，則選擇圓餐桌或長方形餐桌都可以，可以繼續自由的搭配。

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迪信的餐椅設計也是非常有學問的。迪信配備的餐椅都是統一式樣，或者所有的椅子都有扶手，或者都沒有扶手。傳統設計理念是，無論6人位、8人位，還是12人位，一般會設置2個帶扶手的主位給家庭主人，其余則為無扶手的普通餐椅供來賓使用。

但問題是，如果你宴請比較尊貴的朋友，比如領導或好朋友，究竟是自己還是賓客坐主人位？迪信餐廳統一的餐椅很好的化解了這個尷尬的問題。在迪信的餐桌之上，無論是主人還是賓客，大家都是處于平等的地位，不分貴賤。

化平面為立體

在迪信家具首席設計師梁少禧先生看來，家中的每一個細節都必須盡善盡美，體現出完美和漂亮的風景。迪信向來是用立體的眼光來進行家居空間的設計，而非平面的角度。餐廳亦是如此。

圍繞著餐桌椅，如何搭配餐廳空間？

奧秘在于餐廳四周的立面設計。

試想，當你在餐廳用餐之時，映入眼簾的除了餐桌上精美的餐具和美食，以及對面的人之外，對面的人后面的背景同樣非常重要。這三者構成了一個立體的畫面和風景。

無論是餐邊柜的搭配、裝飾畫的選用、或是不遠處的開放式西廚及多功能生活區，甚至包括餐廳旁邊精致漂亮的紅酒窖，都構成了立體餐廳的一部分。每一個部分的材料、產品、顏色、結構都力求從美學和實用的雙重角度出發來考量，這樣才能形成一幅精美的立體風景。

餐廳在家庭生活中承擔著重要的角色和作用，幾乎囊括了除睡覺之外的所有用途。它不僅僅是一個吃飯的地方，更是一個社交場所，家庭成員內外都需要的社交場所。這就是迪信空間設計的真正魅力所在！

（作者：閻棟）