她62歲造出“菠蘿皮革”！家具業將被顛覆？

去年老農介紹過荷蘭的幾個大學生，用水果皮制成皮革。如今，一位半路出家，"現學現賣"的女博士，搞出了更大的動靜。

卡門·伊卓莎博士

英國藝術基金會（The Arts Foundation UK）的年度大獎下設六個獎項，是歐洲藝術與設計界的一大盛事。

2016年2月，來自西班牙的卡門·伊卓莎博士（Carmen Hijosa） 戰勝了其他四名候選人，獲得了“革新材質“大獎。

卡門·伊卓莎博士獲英國藝術基金會2016年度大獎

而這已經不是伊卓莎博士的第一個獎項了。2015年，她獲得了卡地亞女性倡導大獎（Cartier Women's Initiative awards），還獲得了PETA（善待動物組織）的2015年度 Vegan時尚大獎（PETA Vegan Fashion Awards）。

伊卓莎于1952年出生在西班牙，26歲的時候在愛爾蘭開辦了自己的公司，從事皮具的設計與制造，當時的客戶中即有數家倫敦的名店。在此后的十余年里，伊卓莎的業務拓展了到了多個歐洲國家，甚至，遠達菲律賓。

1995年，伊卓莎收到邀請，以顧問身份前往菲律賓協助當地的合作伙伴開發和設計新產品。

而這是一次改變航向的旅程。

菲律賓人用菠蘿葉纖維做衣服的傳統由來已久

Barong talong，是菲律賓婦女的一種傳統服裝，由菠蘿葉子的纖維編制而成。

這是伊卓莎第一次聽說菠蘿葉纖維。而這種纖維所具有的纖細又柔韌的特質，也給伊卓莎帶來了靈感：“多年來在皮革業工作的經歷，使我深深了解皮革制品對生態的蹂躪和破壞。其中不僅包含了對動物的殘忍，在生產和加工過程中使用的大量化學制劑也意味著對人體健康的威脅和對環境的破壞。”

原生態的菠蘿葉纖維

“許多年來 ，我一直在尋找一種可以替代動物皮革的新型材質，它應該是零殘忍并且可持續的。”

菠蘿葉纖維，顧名思義，從菠蘿葉中提取。而菠蘿葉，是菠蘿農業的廢棄物。當地農民在收獲菠蘿后，會把葉子作為垃圾丟掉。而在伊卓莎眼里，菠蘿葉纖維柔韌靈活，彈性適度，無需織造，特性與動物皮革非常相近，而其百分百的天然性，是最大的亮點。

伊卓莎親制菠蘿皮革

設計師出身的伊卓莎毫無關于專業的學術背景，為了能夠將自己的理想付諸實現，她在50歲的時候重返學校，進入愛爾蘭國家藝術設計學院（ National College of Art & Design ）攻讀紡織品學的學士與碩士學位。

伊卓莎在工作室

隨著學業的推進，伊卓莎開始了自己的嘗試，終于，2009年，她做出了第一塊菠蘿皮革的樣品，這是她的碩士畢業作品。而對伊卓莎而言，這只是夢想實現的第一步。

伊卓莎的菠蘿皮革

憑借著這塊小皮革，伊卓莎向英國皇家藝術學院（Royal College of Art）提出了攻讀博士的申請，她被錄取了，正式開始了菠蘿皮革的研發。這一年，她57歲，與初訪菲律賓已間隔15年。

伊卓莎從研發伊始就為自己和團隊設定了目標：在菠蘿皮革生產和制作的全過程中，不產生任何不可繼續利用的副產品。經過五年不間斷的研發，完全符合這一標準的菠蘿皮革Piñatex™問世了。

生態友好、零殘忍的Piñatex菠蘿皮革制品

 

2014年，伊卓莎從皇家藝術學院畢業，成為了伊卓莎博士，皇家藝術學院為她舉辦了專場展覽，展示她的成果——超級環境友好的菠蘿皮革。

同一年，伊卓莎成立了Ananas Anam UK 公司，親自出任CEO，將Piñatex推向市場。

63歲的伊卓莎博士

動物保護、時尚行業的倫理道德、以及環境問題是時下最受關注的社會話題，使用新型的材質替代來源于動物的材質已成為大趨勢的必然。不僅是時尚產業，汽車乃至航空工業的一些頂級制造商都已將此提上日程。因此，伊卓莎的Piñatex™一出現就立刻引起了眾多的關注。

菠蘿皮革Piñatex™制成的包

百千年來，在東南亞，菠蘿收獲之后，葉子都是被留在地里自行腐爛。現在，農場將這些葉子收集起來，他們只需對其進行簡單的脫皮處理，就可以得到菠蘿葉纖維。伊卓莎的公司將這些纖維收走運回西班牙，使用一系列先進的對環境友好的工藝對其進行加工，制成完全可持續的高性能無紡材質Piñatex。

菠蘿皮革 Piñatex™

而脫皮處理后的葉子殘余則可以進一步用于有機積肥。同時，收集葉子、脫皮加工以及隨后獲得的肥料，也都能給當地人帶來更多的收入。

每平方米Piñatex需要大約480根菠蘿葉纖維，它完全生態友好。因為取材于農業廢料，因此不需要額外增加土地、水、肥料和殺蟲劑的使用，同時，作為一種可以完全生物降解的材質，它也可以被處理用作堆肥。

Piñatex™的生態循環示意圖

Piñatex™的用途非常廣泛，可用來制作時裝、箱包、鞋帽，配飾、手機配件、家具、汽車座椅等等等。不僅優異的性能完全可以媲美動物皮革，Piñatex™每平方米大約23歐元的價格也具有極大的吸引力（動物皮革的價格為27到40歐元）。

使用Piñatex™制成的家具

已經有諸多生產商將這種創新材料用于其產品的開發。其中不僅有前衛的環保品牌，也有彪馬（Puma）和 Camper 這種一線大牌。

使用100%Piñatex™制作的樣品

彪馬的新款菠蘿皮鞋

 “我們都喜歡穿皮衣，都有皮鞋和皮包。但如果我們繼續使用動物皮革，那么這個星球將無法承載人們的需求。我們必須做出新的選擇。” 伊卓莎在卡地亞女性倡導大獎的獲獎感言中如是說，“人們不該忽略的是，動物皮革是肉類工業的副產品，養殖業對環境造成的壓力是巨大的，同時，在制革過程中使用的化學品，也對環境和人的健康有諸多的負面影響。”

Piñatex菠蘿皮革

“動物皮革的生產和使用，讓環境承受痛苦，讓工人承受病害，也讓所有人一起承擔這種不可持續的生產與生活所造成的惡果。而這是我們可以改變的。”

Camper使用Piñatex制作的鞋子

伊卓莎的下一個目標，是開發100％純天然的生物基涂料，以及用于菠蘿皮革的更可持續的脫膠工藝，同時，還要進一步降低Piñatex的造價。“我的目標是最薄的Piñatex可以降到每平米15歐元。”

“設計關乎的并非產品，而是責任。我們必須要考慮的是我們的所想所做，將會造成的后果。” 如今的伊卓莎博士，這樣詮釋設計師的工作。

英國Wires雜志2016年三月號對伊卓莎和她的菠蘿皮革進行了專題報道

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（原標題：她62歲半路讀博，研發“菠蘿皮革”革新世界 作者：太平老農）