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家具制造業彎道超車需謹慎!

導讀:
在過去20—30年間,中國的制造業,在人口紅利、外貿紅利、全球化紅利以及投資拉動的增長模式的共同作用之下,輕松獲利。同時,房地產、金融等行業蓬勃發展,賺錢更容易,因此也就不會花太多精力去搞管理。

美國真實清晰市場網作者拜倫威恩認為:“中國的創新是基于工程而非科學,并以消費者為對象,受到提高效率的驅動。”

他說的有一些道理,但不全面,他所說的“科學”可能是指基礎科學,假如中國忽視科學,那近年對量子的研究領先世界,又應如何解釋。

中國是一個非常大的國家,同時發展高、中、低的科技,這在世界上也是少見的。

但這些不是我現在要討論的問題,我是想由此來說說家具工業等傳統制造業的生產問題。但為什么一開頭我要引用拜倫的話呢?因為他提出了兩個關鍵詞:工程、以消費者為對象

拜倫所說的工程,應該是工業工程(Industrial Engineering,IE)。有人說工業工程是“工業之本”,不管后來發展的精益生產(Lean Manufacturing)、豐田生產系統(Toyota Production System,TPS)、6個標準差(6 Sigma)、瓶頸理論(Theory of Constraints,TOC)、5C……等工業3.0的理論,都是建立在工業工程的基礎之上的。

工程、以消費者為對象.webp

工業工程是工業2.0,基本理論起源于泰勒的科學管理。認為在有效實施工業工程時,可以實現企業在不需要新資本投入的條件下,達到成本降低和效率大幅度提升。

改造傳統制造業,當然包括家具制造業,必須從工業工程(工業2.0)做起,然后進入精益管理等工業3.0。現在我們有多少傳統企業實施了工業工程?工業2.0?就在瞎嚷嚷什么工業4.0。

我想,可能還有許多人都還沒有搞清楚什么叫工業工程。因此,在實體制造業發展到供過于求、市場競爭激烈時,這些人會“戰略撤退”,放棄制造業,轉向賺錢容易的房地產,或放高利貸。不去搞這些的,想“提升”自己的聰明人,就去搞微笑曲線的兩端:研發或品牌。

微笑曲線(Smile Curve)理論.webp

這是著名的微笑曲線(Smile Curve)理論,認為曲線左右兩側研發與品牌附加價值高,利潤空間大;而于曲線的中間弧底是加工、制造,這一部分附加價值低,利潤微薄。

這是1992年臺灣的施振榮提出來的,大家都信了,包括我自己,因此都陷入迷惘。在這思想的指導下,中國的制造業的轉型升級方向都強調向價值鏈高端延伸,強調走品牌的道路。

然而現實是要制造企業轉向零售市場和品牌之路,經常是“敗九成一”的,風險極大,很少制造業能這樣子“轉型升級”成功。

2004年日本索尼中村研究所的所長中村末廣提出了“武藏曲線”,和微笑曲線相反的拱形曲線。

武藏曲線.webp

中村的研究結果和施振榮相反,結論是制造業才是利潤最豐厚的。而2005年6月,日本《2004年度制造業白皮書》對400家制造業的調查也驗證了中村的這個說法。

同在亞洲的兩個企業家為什么會有完全相反的判斷?

可能是臺、日兩地的制造業產品的層級及管理的水平不同,不幸的是:中國大陸的企業家大部分相信了微笑曲線。

在過去20—30年間,中國的制造業,在人口紅利、外貿紅利、全球化紅利以及投資拉動的增長模式的共同作用之下,輕松獲利。同時,房地產、金融等行業蓬勃發展,賺錢更容易,因此也就不會花太多精力去搞管理。日本人那種精益求精的嚴格的管理,對中國的企業家來說更像是苦行僧的生產方式和生活方式,誰愿意?

因此當世界的工業中心于歐美時,他們創造了工業工程(IE)的管理方法。

當工業中心于日本時,日本人創造了精益管理,或叫豐田管理系統(TPS)。

世界工業的中心在過去30年轉移到中國,中國人卻沒有什么新的管理創新,更沒有自己的管理哲學。

中國的制造業被微笑曲線迷惑了,根本的原因是管理水平太糟糕。我們連IE、TPS、6 Sigma等成熟的制造業管理理論都極少應用。因此,可以說制造業應有的利潤空間沒有被挖掘出來、沒有體現出來,才會在曲線的下端。

拜倫威恩最近對中國的觀察,如果是針對傳統的制造業,那中國人現在就是走對路了——創新基于工程。

希望中國人從工業2.0重新開始。

他的另一觀察是以消費者為對象,據說那是互聯網+制造業倒逼出來的方式,由消費者倒逼流通,流通倒逼生產。

搞互聯網的人,總以為只有他們才是循著消費者→流通→生產這樣的路徑,只有他們才是引領消費者倒逼生產。

其實,這是因為搞互聯網的人不懂得企業管理的基本理論,企業管理的基本理論就是:滿足消費者的需求(包含產品與服務)。因此企業管理有一整套步驟:先進行市場調查——市場人員與生產人員協調——設計與制作樣品——價值分析——市場檢驗——調整產品——生產設備與生產線調整——大量生產——市場營銷等等。

當然從營銷數據中,你也可以知道哪一種商品好賣,哪一些不好賣,可以由此預定產量。

現在是許多互聯網的人,大多是工程人員,對產品不懂,只懂得互聯網和電子方面的技術。在一個研討會上,有這方面的專家,居然不知道家具在運送方面的問題,以及產品安裝、售后服務的困難。

他們不能理解家具在粗暴的物流環節中的破損率有多高,同時家具出廠之后,大多數不能直接運交消費者,需要有合適的安裝工,之后還有一連串的售后服務。

他們聽了我詳細描述之后,瞠目結舌!幸虧如此,家具行業的零售端互聯網化才會這么低,只能做一些低檔、簡單的產品,不像其他行業,比如圖書,零售端互聯網化已經超過50%了,將來會沒有人逛書店了,服裝業也超過30%了。

拜倫威恩所說的以消費者為對象,這還是傳統企業管理的語言,互聯網的語言可能是C2M,消費者驅動生產者。

延伸閱讀:定制家具行業調研情況受關注 尚品宅配周接待156家機構

于是現在有人提出制造業轉型之路,是做供應鏈服務,由單純制造轉向“供應鏈協同”。

什么是供應鏈協同,意思是生產者通過大數據,隨時獲悉消費者的需求的改變而改變生產,不能依照傳統的按訂單生產。

于是,企業必須實現消費者或經銷商數據、ERP、MES系統的縱向一體化。

—— ERP(Enterprise Resource Planning):企業的計劃層,生成可執行的生產工單;

—— MES(Manufacturing Execution System):對工單的執行過程跟蹤記錄,通過信息傳遞,對從訂單下達到產品完成的整個生產過程,進行優化管理;

—— CRM(Customer Relationship Management):企業對接消費者(C2B)或經銷商(B2B),獲取適時訂單數據、需求預測數據等。

要做到供應鏈協同的轉型,有兩點供需方都必須做到:

一. 供方(生產商):能在品質、交期、成本保持一致的條件下,生產線在大批量生產或小批量生產之間可以任意切換。家具業等傳統制造業能做到這種稱為“柔性化生產”嗎?我想,我們連“不是真正的柔性化”生產的“小多快”(小批量、多品類、快速生產),都做不到。

二. 需方(消費者、經銷商):或許可以適時地提供訂單數據,但大多無法提供預測數據,而所謂“適時”,是多少時間,每天、每周還是每月,如果提供的時間距太短,生產商能否來得及調整生產計劃?

假如以上這兩方面都無法做到,那產品庫存,不是壓在供方,就是壓在需方。

傳統的企業,還是回到傳統的企業管理模式比較靠譜,想要以“技術——經濟模式轉移”來彎道超車,跨過IE、TPS等工業2.0、3.0,一下子進入工業4.0,至今,我們還沒有看到現實的案例。

彎道超車,搞不好會翻車的。

(作者:林作新   原標題:彎道超車)

久久九九