食運當頭 宜家陪你

來自瑞典的家居品牌IKEA宜家一直被歸為大眾喜愛的小資品牌，每年一到9、10月份，IKEA都會借機發布一份《中國都市人居家生活報告》，跟大家分享其在某個領域內的研究結果，然后給出一整套解決方案，也就是品牌接下來推出的新品系列了。

宜家在聚焦臥室和浴室一年后，今年忽將目光轉向“吃”，真真是合了吃貨們的心意：今年只關心吃。

IKEA 2016 財年媒體見面會邀請函，據說是根據編輯的不同地域有不同版本。

很顯然，今年 IKEA 要關注的東西跟吃有關，用品牌中國區總經理朱昌來的話來說就是：“IKEA 今年要關注吃，而且是在家吃。”與之對應的主題我們在踏進媒體會現場就看到了——用心，讓家更有味，放到 IKEA 自有的產品線當中則是對廚房和餐廳的關注。

入口處的墻面上寫滿各種美食，找找看有沒有你那邊的。

IKEA 研究了中國家庭的烹飪和用餐習慣。 IKEA 發現哪怕忙碌的工作在不斷壓縮中國人的用餐時間，但大家還是非常熱愛烹飪，也很愿意和家人、朋友一起分享美食。而且隨著國人健康生活意識的不斷提升，越來越多家庭開始在處理食物的過程中注重節約、存儲和垃圾分類。

另外，IKEA 還發現咱們中國家庭的廚房里往往有十幾個甚至更多的鍋碗瓢盆、刀叉、佐味調料、小家電等等，如何合理利用空間，把烹飪這件事變得更有效率、愉快，還是一件叫人頭疼的事情。

想辦法讓一家人一起做、一起吃。今年的 IKEA 2016 財年媒體會上能無數次看到同一句話：一家人在一起就很好。這是 IKEA 過去一年調研中得到的核心成果之一，也的確對如今生活質量水平不斷提升的中國都市人而言，吃什么不再重要，和誰吃才是關鍵。一頓飯如果能把家人朋友聚到一起享受，比這頓飯本身更有意義。

IKEA 米多廚房家具系列樣板間。基于這一點，IKEA 帶來了全新的 METOO 米多廚房家具系列，以簡單的模塊式結構讓人們能夠根據需求去創造不同的組合，從烹飪這個環節開始，就希望把更多人吸引到廚房里來一起享受做飯這件事。

米多廚房家具系列的灶臺部分有一個遙控燈設計，上端把抽油煙機包裹起來的做法也是為了節省空間。

IKEA 發現中國人對美食節目情有獨鐘，并且看了之后也愿意去照著做，所以帶來能在烹飪過程中放平板設備的支架。

IKEA 還發現老一輩那種“孩子不要進廚房”的想法正在逐漸弱化，年輕的中國父母更希望孩子們一起參與到烹飪過程中來，并且超過一半的人覺得“會做飯是一項重要的生活技能”。因此，從一張能讓孩子們夠得上廚房臺面的椅子，到一個給孩子們打造的小廚房空間，IKEA 都在嘗試更多把孩子這個家庭中的重要角色納入到烹飪環節中來。

一套給孩子們的“迷你廚房”。

除開烹飪環節，IKEA 也在餐廳上面下功夫，用兩張桌子拼出一個就餐空間，孩子可以在這里涂寫畫畫，父母也能找到自己讀報、喝咖啡的地方。另外手推車也被設計成既能放蔬果、也可以放小孩玩具、畫筆的形式，方便有孩子的家庭靈活使用。另外，整套餐廳的明快配色也能帶給人愉悅心情。

三口之家的餐廳設計。

每一間廚房和餐廳，都有自己的角色。

烘焙愛好者的備餐區，有更多的量具擺放和收納設計。

喜歡喝果汁、吃水果的家庭備餐區。

肉食愛好者的備餐區選用了金屬和木料進行搭配，IKEA 表示這也是切肉時最好打理的材質搭配。

素食愛好者的備餐區長這樣，目的是方便處理和盛放蔬菜。

一個兩口之家的廚房，推車可以移動收納，上面還有一個收納砧板的空間。

如果換個角度看看這個兩口之家，你會發現 IKEA 在用家具的陳列描述出住在這里的人是什么樣子。他們可能喜歡喝茶喝咖啡，閑時就讀讀報、看看書、聊聊天，是一對有點文藝愛好的年輕夫妻。因為他們的家庭空間不大，所以餐桌平時是收起的狀態，足夠兩人對坐。而如果來了朋友，餐桌也可以伸開，相對容納更多一些人。

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櫥柜的設計也在對使用人群進行定義，把咖啡杯和文件盒放到一起，你完全可以想象出這個人的生活狀態。

另外，這次媒體會上的所有鍋具都來自全新的 IKEA 365+，IKEA 表示自己在細節上進行了更多優化，希望讓使用過程更加舒適，讓家庭更多地享受到烹飪的樂趣，同時材質方便也保證質量和安全。

從廚房和餐廳開始親近自然。SINNERLIG 希利系列看起來很有溫暖質感。

IKEA 發現中國家庭里的餐桌有時候也是大伙聚會、看雜志、孩子寫作業的地方，于是特別在下面加了一個網兜，可以放雜志、書本等。

SINNERLIG 希利本身也是 IKEA 今年的限量系列。

英國一家媒體這么評價宜家：它不僅僅是一個店，它是一個宗教；它不是在賣家具，它在為你搭起一個夢想。物美價廉讓人人都可以消費得起，怎么能讓人不愛呢？