新繁人家具與泡菜出國之路

站在規劃圖前，成都市新都區新繁鎮規劃建設管理中心主任羅紅隨手就能指出家具園區、泡菜(食品)園區的所在地。說起家鄉的泡菜、家具，新繁人總是自豪的。作為支柱產業，家具、泡菜早已烙上新繁的專屬標簽。經過多年同步推進產業發展和城市建設，新繁實現了產城融合發展。

一位資深“木匠”的思考

今年55歲的李運良，是新繁一家家具企業的董事長。穿一套黑色西裝，隨身帶一個茶杯，他不喜歡別人喊自己董事長，喜歡以“木工”自居。在新繁鎮家具園區里，每天，李運良都要去車間轉轉，一圈下來，衣服上全部是灰。17歲學習做木工，曾在做活時打斷了右手大拇指，32歲創辦家具廠……三十多年的“手藝人”生涯，這個男人幾乎一輩子都在與家具打交道。

像李運良這樣的工匠，在新繁鎮有很多。羅紅說，新繁鎮自古多能工巧匠，很多都是代代相承，手藝精益求精。這給新繁的家具產業做了傳統的注腳。家具產業作為新繁傳統優勢產業，發展較早，是成都市家具制造企業聚集最多的區域。目前這里已經成為全國第4大家具產業集中發展區，頗有些“天時地利人和”的意味。

新繁的家具產業能發展到今天，離不開政府的引導力量。由于傳統的家具企業過于分散、技術含量不足、經濟效益差，2005年底，出于產業提檔升級的需要，成都市政府批準在新繁城市南部成立家具產業集中發展區，吸引了一批重點品牌優勢家具生產企業，以及香江全球家居CBD等幾個大型家具展銷項目入駐。這使得新繁的家具產業得到快速發展。2015年，新繁家具產業集中發展區實現工業總產值183億元，解決就業2.8萬人，并成功創建全國知名品牌示范區。

但與前幾年的輝煌不同，去年，李運良的家具廠處于虧損狀態。他意識到，家具產業要發展必須轉型升級。

李運良一共收了7個徒弟，現在僅有1人在從事家具行業。“剛開始我心頭還是難過，但后來也理解他們，這行不好做。”他嘗試著改變這個現狀，他的家具公司門口長期貼著招收學徒的宣傳單，但前來應招的人寥寥無幾。李運良在堅守質量的同時，意識到家具樣式更新的重要，“緊跟潮流，制造符合年輕人喜好的家具，最重要是和環保掛鉤。”

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一個手工泡菜作坊的成長

比家具更聲名在外的，是新繁泡菜。一是家具，一是泡菜，兩大支柱產業，撐起了新繁的產業和經濟。

相傳三國時期，赤壁大捷后，劉備率大軍入川，有一天來到新繁，眾將士水土不服，不思飲食。軍師孔明微服尋訪，見百姓都用新鮮蔬菜加天然香料、斗酒、鹽，投入盛有清水的土陶中浸泡，芳香開胃。后帶回軍中，官兵品嘗，食欲倍增。這段新繁泡菜的傳說，為新繁人津津樂道，也為新繁泡菜做了極好的宣傳。

為壯大新繁泡菜產業，新繁鎮在城市北部規劃建設了面積1410畝的泡菜(食品)產業園區，規劃年產值50億元以上，是成都市農產品加工業六大園區之一。

在入駐園區之前的十多年時間里，陳剛友所在的食品公司還只是新繁鎮兩河村的一個手工作坊，這個名叫“小毛子水菜坊”手工生產的水豆豉遠近馳名。不過，由于成品的儲存問題，水豆豉每年只有11月到次年1月這3個月的生產時間，銷售的最高峰是春節前后，慕名而來的人們擠在狹窄的作坊里。“老板，賣我一盒。”“賣我一瓶嘛。”沒有那么多產品可銷售，總會引來顧客的抱怨。作為生產總經理的陳剛友依然記得，有一次老年騎游隊的叔叔阿姨專程趕來，聽說沒有水豆豉可買，一位阿姨憤憤然地一拍桌子，“怎么會沒有呢?”

一語驚醒夢中人，他們意識到，這樣下去手工作坊的發展，永遠做不大。

“我們決定創新，解決產品儲存問題。”在政府的支持下，“小毛子水菜坊”走出兩河村，入駐泡菜(食品)產業園區。除了新增設備，把膠瓶包裝換成玻璃瓶外，還修建了一個凍庫。“終于打破了夏天不能生產的‘魔咒’，年產值也從之前的500萬增加到1000萬。”陳剛友說，如今，他的公司正在探索，如何在不添加防腐劑、不抽真空的情況下，解決產品漏油的問題。這個問題一旦解決，產品將走進各大超市，走向更多老百姓的餐桌。

數據顯示，新繁鎮泡菜(食品)產業園區引進入駐了回頭客食品、長德新世貿農副產品物流(批發)中心等項目企業20家，建成投產14家。去年，園區完成工業總產值16.35億元，實現工商稅收3275.46萬元，解決勞動用工3000余人。

一條可持續發展路徑的探索

對未來發展而言，什么才是一條可持續發展的路徑?新繁鎮黨委書記鐘毅每天都在思考。家具產業下一步發展，還面臨著一些瓶頸問題。家具制造和很多產業都有關聯，受上游房地產業的影響較多，“家具產業需要轉型升級。”

這一點，香迪紅館董事長曾道松也意識到了。他耗時3年打造了一個古典家居博物館，“2000多件古典家具背后都有一個故事。”

打造家具文化，是未來新繁鎮將打造成都家居文化創想中心的一個環節。通過家具研發、家具文化的延伸來做強家具園區的產業。把家具體驗、家具創意、家具互動、家具旅游放在這個創想中心里，市民可以在這里DIY家具，甚至體驗智能家具。用創想中心來做孵化器，解決下一步家居持續發展的路徑。“抓住‘一帶一路’發展契機，用‘蓉歐+’快鐵，讓家具品牌、家具文化走出去。”鐘毅說。

對于泡菜產業，今年泡菜(食品)產業園區將促進項目建設，提高項目質效。計劃實施項目7個，計劃總投資13億元，力爭到2025年實現園區總產值過50億元。

只有探索求變，創新驅動，才能突出重圍，走出一條可持續發展的道路。鐘毅深諳這個道理。新繁鎮已有規劃，通過“三園一城、產城一體”的發展路徑，在傳統的家具、泡菜產業基礎上，通過建設家具園區、泡菜(食品)園區、“錦繡田園”精品農業園區，同步推進產業發展和城市建設，產生了良好的經濟效益和社會效益，“‘兩園一城’到‘三園一城’就是重新審視后的結果。”新繁鎮將用“大旅游”這條線，串起歷史文化游、鄉村生態游、工業體驗游、特色商貿街區游。

陳剛友說，公司董事長正在美國考察市場，不久的將來，新繁鎮生產的水豆豉就要走出成都，走向世界。就在下個月，一場“文化盛宴”將在曾道松的家具博物館里上演。李運良還會不定期在廠門口貼出招收學徒的啟事，這個年過半百的“手藝人”對家具行業有一份難以言語的情懷和執著，他期待再一次騰飛的時刻。

（記者：胡科 原標題：新繁人最自豪的兩大名片要出國 賣家具到歐洲 賣泡菜到美國）