黑胡桃

 黑胡桃，又名黑核桃，生長良好的胡桃木平均高度20-30m，直徑1m-1.5m，平均密度約0.64g/cm3。黑胡桃木無特殊氣味和滋味，紋理直，弦切面為美麗的大拋物線花紋(大山紋)，結構細至略粗，均勻。核桃木的材質差異較大，心邊材區分明顯，心材一般自淺紅褐色至棕褐色，略帶紫色，間有深色條紋，久露空氣呈現巧克力色，材色悅目、雅致，有時帶美麗的斑點或條紋。邊材色淺，多呈灰白色或淺褐色。樹根、癭瘤等常有特殊花紋。

原木木材大多生長在北美洲、北歐地區，東南亞地區也有廣泛種植。此地區氣候主要屬于溫帶和亞寒帶氣候類型，特別是亞寒帶大陸性氣候占優勢這里大陸性氣候的總特點是冬季寒冷，一月平均氣溫最低;夏季暖熱，七月是最熱月;氣溫年較差較大;年降水量適中，適合木材生長。在我國主要在華北、西北和華中栽培，國產的胡桃木，顏色較淺。亞洲是胡桃木的發源地，也有學者認為胡桃木原產我國。據報道由希臘人將核胡樹帶到意大利，并移植到歐洲各地，在公元1世紀羅馬人將核桃木引進了意大利。

黑胡桃主要用于家具、做櫥柜、建筑內裝飾、高級細木工產品、門、地板和拼板，鋸為薄木后是珍貴的裝飾材料。經刨切出來的木皮常常用于建筑工程木造部分及高級教室家具上。因為是深色樹種及有較好的彈性，故也非常適用做桌子及椅子的表面。 黑胡桃非常昂貴，做家具通常用木皮，極少用實木。傳統的木皮可以用于鋼琴表面及中高檔汽車的內裝飾面。其中非常珍貴的加利福尼亞黑胡桃樹木皮則用于更高檔次奔馳車、寶馬車等內裝飾或高檔會所裝潢。